Bistrot l'Aubergine
Kleuren en smaken van het zuiden
De keuken van Bistrot de l'Aubergine heeft de kleur en smaak van het zuiden. Kleurrijk en smakelijk, laat u verrassen door de specialiteiten van chef Alex.
Mas de La Dame | Baux-de-Provence
Mas la Bergerie
Mas de la Dame
Baux-de-Provence
Gelegen aan de voet van het legendarische dorp Les Baux-de-Provence, op de zuidelijke hellingen van de Alpilles, beschut tegen de bergwand, profiteren de wijnen van een uniek terroir en een zeer specifiek microklimaat. De wijnstokken groeien in een harmonieus evenwicht met de omringende garrigue, op een sterk drainerende bodem die bestaat uit steenachtige kiezelstenen van klei-kalksteen oorsprong, als gevolg van de desintegratie van de rots die specifiek is voor dit deel van de Alpilles. De aanhoudende mistralwind in deze streek bevordert de gezondheid en de uitwisseling van aroma's.
Informatie
Dagelijks geopend van 09.00 tot 19.00 uur.
04 90 54 32 24
Contacteer ons
Nederlands 
Français 
English (UK) 
Deutsch (Sie) 
