Saint-Rémy-de-Provence
Een oude stad aan de rand van Saint-Rémy-de-Provence. Meer dan een eeuw archeologisch onderzoek op de site van Glanum heeft het bewijs geleverd van een uitzonderlijk architecturaal geheel. De plaatselijke elite maakte optimaal gebruik van de natuurlijke hulpbronnen, de eeuwige bron en de kalksteen, om de stad te versieren met een monumentaal decor dat uniek is in de Provence.
Gelegen in het hart van het massief van de Alpilles, op het kruispunt van belangrijke verkeerswegen, werd deze Gallische stad overspoeld door Griekse en vervolgens Romeinse invloeden en beleefde haar volle ontwikkeling vanaf de 2e eeuw voor Christus.
Vanaf de uitzichtpunten kunt u genieten van een uitzonderlijk panorama van de site voordat u komt genieten van de geneugten van de heilige bron.
De keuken van Bistrot de l'Aubergine heeft de kleur en smaak van het zuiden. Kleurrijk en smakelijk, laat u verrassen door de specialiteiten van chef Alex.
